Подростковый возраст – это период бурного роста и развития организма.

В это время возникает повышенный спрос на калории и питательные вещества за счет резкого увеличения роста за короткий период времени. И в этот же период существенно меняется образ жизни, а вместе с ним и пищевые привычки подростков. Плохое, несбалансированное питание в этот период может вызвать далеко идущие последствия в развитии подростка, что приводит к снижению способности к обучению, плохой концентрации внимания. Но самое главное – несбалансированный рацион приведет к нарушению здоровья. Четырнадцать–шестнадцать лет – это самый непредсказуемый, стремительный возраст, время активного формирования желез внутренней секреции. Если до 16 лет не сложилось правильное представление о пище, то с возрастом изменить привычки в еде будет очень трудно или практически невозможно. А это грозит не только избыточным весом, но и серьезными проблемами со здоровьем.